材料（1人分） 卵 1個 油 小さじ1 塩・こしょう 少々 作り方 フライパンを中火で1分ほど予熱し、油を全体になじませます。 卵を静かに割り入れ、弱めの中火で2〜3分焼きます。 白身のふちがきつね色になりカリッとしたら、ヘラでするっと取り出して完成。塩・こしょうはお好みで。 ポイントチタンのフライパンは予熱がカギ。しっかり温めてから焼くと、こびりつきにくく、きれいに仕上がります。▶ このレシピで使ったNAGIチタン製フライパンを見る
